Vai kofeīns šķīst Naoh?
Vai kofeīns šķīst Naoh?

Video: Vai kofeīns šķīst Naoh?

Video: Vai kofeīns šķīst Naoh?
Video: Kylian Mbappe with his little brother Ethan Mbappe 🥰 2024, Novembris
Anonim

Jā. Kofeīns tiek deprotonēts ar nātrija hidroksīds . Tas padara to mazāku šķīstošs ūdenī un vairāk šķīstošs organiskā šķīdinātājā. Lūk, kā kofeīns var ekstrahēt etilacetātā.

Turklāt vai kofeīns šķīst HCl?

15 mg/ml). Kofeīns Ir arī šķīstošs ūdenī (apm. Šķīdība ūdenī palielina, pievienojot atšķaidītu skābi (piem. HCl vai citronskābe).

Otrkārt, vai kofeīns šķīst acetonā? Kofeīns ir organisks ķīmisks savienojums, alkaloīds, no metilksantīna klases. To plaši izmanto kā centrālās nervu sistēmas (CNS) stimulatoru kafija.

Kofeīns.

Vārdi
Šķīdība acetonā 2 g/100 ml
Šķīdība benzolā 1 g/100 ml
Šķīdība hloroformā 18,2 g/100 ml
Šķīdība dietilēterī 0,2 g/100 ml

Attiecīgi, kāpēc kofeīna ekstrakcijā izmanto NaOH?

Organiskais ekstrakts galvenokārt saturēs kofeīns ar nelielu daudzumu piemaisījumu. Šo šķīdumu mazgā ar 10% NaOH netīrumu noņemšanai. Kofeīns ir arī ūdenī šķīstošs, bet, saglabājot mazgāšanas šķīdumu bāzisku, tas samazina kofeīns zaudēts, vienlaikus maksimāli novēršot piemaisījumus.

Kāpēc kofeīns šķīst organiskajos šķīdinātājos?

Kofeīns ir daļēji polārs. Abas karbonilgrupas ievērojami palielina molekulas polaritāti kopā ar vientuļo slāpekļa elektronu pāri. Tādējādi kofeīns ir šķīstošs gan ūdenī, gan polārajā organiskie šķīdinātāji un ievērojami mazāk šķīstošs nepolāros šķīdinātājos17.

Ieteicams: