Vai nātrija hidrogēnkarbonāts ir maisījums?
Vai nātrija hidrogēnkarbonāts ir maisījums?

Video: Vai nātrija hidrogēnkarbonāts ir maisījums?

Video: Vai nātrija hidrogēnkarbonāts ir maisījums?
Video: Estimation of carbonate and bicarbonate present together in a mixture 2024, Novembris
Anonim

Nātrija hidrogēnkarbonāts izmanto medicīnā (bieži kā antacīdu), kā raudzēšanas līdzekli cepšanai (tā ir “cepamā soda”) un nātrija karbonāts , Na2CO3. “Cepamais pulveris” ir a maisījums sastāv galvenokārt no NaHCO3.

Vai tad nātrija hidrogēnkarbonāts ir savienojums vai maisījums?

Cepamā soda ir savienojums, jo tas sastāv no molekulām, kas visas ir identiskas. Tam ir ķīmiskā formula un ķīmiskais nosaukums nātrija hidrogēnkarbonāts. (Vecākā nosaukšanas sistēmā to sauca par nātrija bikarbonātu.) Elementi un savienojumi ir tīras vielas, kurās ir identiskas daļiņas.

Var arī jautāt, vai nātrija bikarbonāts un nātrija hidrogēnkarbonāts ir vienādi? Kombinācija no nātrijs un skābi, nātrija karbonāts ir plaši pazīstams kā pelni soda un mazgāšana soda . Tikmēr nātrija bikarbonāts ir nātrija hidrogēnkarbonāts , kam ir ķīmiskā formula NaHCO3. To veido nātrijs , ūdeņradis , un skābes. Nātrija bikarbonāts tautā vairāk sauc cepamā soda.

Tātad, no kā sastāv nātrija hidrogēnkarbonāts?

Nātrija bikarbonāts (IUPAC nosaukums: nātrija hidrogēnkarbonāts ), plaši pazīstama kā cepamā soda, ir ķīmisks savienojums ar formulu NaHCO3. Tā ir sāls sastādīts no a nātrijs katjons (Na+) un a bikarbonāts anjons (HCO3). Nātrija bikarbonāts ir balta cieta viela, kas ir kristāliska, bet bieži parādās kā smalks pulveris.

Kāpēc maisījumam pievieno nātrija hidrogēnkarbonātu?

Nātrija hidrogēnkarbonāts (pazīstama arī kā cepamā soda) ir sāls, kas satur spēcīgu konjugāta bāzi ( ūdeņraža karbonāts jonu). Reiz risinājums , skābe ziedos protonu (vai ūdeņradis jonu) uz ūdeņraža karbonāts jonu, veidojot ogļskābi. Ogļskābe spontāni sadalās, veidojot oglekļa dioksīdu.

Ieteicams: