Kurš spēks visvairāk ietekmē proteīna terciārās struktūras noteikšanu?
Kurš spēks visvairāk ietekmē proteīna terciārās struktūras noteikšanu?

Video: Kurš spēks visvairāk ietekmē proteīna terciārās struktūras noteikšanu?

Video: Kurš spēks visvairāk ietekmē proteīna terciārās struktūras noteikšanu?
Video: Protein Structure and Folding 2024, Novembris
Anonim

Olbaltumvielu terciārā struktūra ir proteīna trīsdimensiju forma. Disulfīds obligācijas, ūdeņraža saites , jonu saites , un hidrofobās mijiedarbības ietekmē proteīna formu.

Attiecīgi, kas nosaka proteīna terciāro struktūru?

Olbaltumvielu terciārā struktūra ir a trīsdimensiju forma olbaltumvielas . The terciārā struktūra būs viena polipeptīda ķēdes "mugurkauls" ar vienu vai vairākiem olbaltumvielas sekundārais struktūras , olbaltumvielas domēni. Sānu ķēžu mijiedarbība un saites konkrētajā olbaltumvielas nosaka tā terciārā struktūra.

Kā arī, kāpēc proteīna terciārā struktūra ir svarīga? Terciārā struktūra ir svarīgs ! The proteīna funkcija (izņemot kā pārtiku) ir atkarīgs no tā terciārā struktūra . Ja tas tiek traucēts, olbaltumvielas tiek teikts, ka tas ir denaturēts [Diskusija], un tas zaudē savu darbību. denaturētie enzīmi zaudē savu katalītisko spēku.

Kas šajā ziņā ir galvenais spēks, kas kontrolē terciāro olbaltumvielu struktūru?

Galvenais spēks, kas stabilizē terciāro struktūru, ir hidrofobā mijiedarbība starp nepolārajām sānu ķēdēm proteīna kodolā. Papildu stabilizējošie spēki ietver elektrostatisko mijiedarbību starp pretēja lādiņa jonu grupām, ūdeņradis saites starp polārajām grupām un disulfīda saites.

Kāda aminoskābe stabilizē proteīna terciāro struktūru?

Disulfīdu tiltu veidošanās, oksidējot sulfhidrilgrupas uz cisteīna, ir svarīgs aspekts, lai stabilizētu proteīna terciārā struktūra , ļaujot dažādas daļas olbaltumvielas ķēde jāsatur kopā kovalenti. Turklāt starp dažādām sānu ķēžu grupām var veidoties ūdeņraža saites.

Ieteicams: