Kāpēc ogļūdeņraži nešķīst ūdenī?
Kāpēc ogļūdeņraži nešķīst ūdenī?

Video: Kāpēc ogļūdeņraži nešķīst ūdenī?

Video: Kāpēc ogļūdeņraži nešķīst ūdenī?
Video: Hydrocarbon Test - water solubility 2024, Decembris
Anonim

Ogļūdeņraži ir nepolāras vienkāršas kovalentas molekulas ar vienkāršu molekulāro struktūru. Viena nepolāras molekulas īpašība ir tāda, ka tā nav šķīst ūdenī jo tas ir hidrofobs, bet tā ir šķīstošs nepolārā organiskā šķīdinātājā. Tomēr alkāns ( Ogļūdeņradis ) satur C-H saiti ir nepolāra.

Ņemot to vērā, kāpēc ogļūdeņraži ir nešķīstoši?

Paskaidrojums: "Patīk izšķīdina līdzīgu." Tas nozīmē, ka polārie šķīdinātāji var izšķīdināt tikai polāros šķīdinātājus, bet nepolārie šķīdinātāji var izšķīdināt tikai nepolārus šķīdinātājus. Ūdens ir polārs šķīdinātājs un ogļūdeņraži ir nepolāri, tāpēc ogļūdeņraži ir nešķīstošs ūdenī.

Līdzīgi, kāpēc dihlormetāns nešķīst ūdenī? Organiskie šķīdinātāji, piemēram dihlormetāns ir nesajaucami ūdens jo ūdens turpretim ir ļoti polārs šķīdinātājs. tomēr DCM patiesībā ir blīvāks par ūdens , un atstāj organisko slāni zem ūdens slāņa, nevis virs tā, kā citi šķīdinātāji.

Kā arī, kāpēc ogļūdeņraži ūdenī nešķīst?

Lielākā daļa to saišu ir nepolāras kovalentas oglekļa-ūdeņraža saites. Dehidratācijas reakcijas novērš ūdens no lipīdu membrānām, un hidrolīze veido lipīdu membrānas ūdens caurlaidīgs.

Kāpēc nepolārie savienojumi ūdenī nešķīst?

Nepolāri savienojumi ne izšķīdina ūdenī . Pievilcīgie spēki, kas darbojas starp daļiņām a nepolārs savienojums ir vāji izkliedes spēki. Tomēr nepolārs molekulas vairāk piesaista sevi, nevis tās polārais ūdens molekulas.

Ieteicams: